本物のジャンボしいたけ「王様しいたけ」の魅力|北海道ICT活用事例集の公開


先日、北海道経済部から、道内企業でのICT活用事例集の小冊子が発行されました。

内容としては、WEB販売やキャッシュレス対応など全部で13のケーススタディが紹介されていますが、私はそのうちの一つ、「CASE STUDY02」の有限会社福田農園様を担当させていただきました。

冊子データ↓

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冊子の補足

冊子では紙面の都合上、文字数制限もあったため、かなり要約して原稿を書かせていただきました。ここでは折角なので、紙面では書ききれなかった王様しいたけの魅力をもう少し掘り下げて紹介してみたいと思います。

ちなみに、アイキャッチに使っている画像は、スーパーなどで市販されている一般的なしいたけと、王様しいたけを比較したものになります。

福田農園・王様しいたけとは?

福田農園様は、函館近郊の七飯町にあるきのこ農家です。特に「王様しいたけ」というブランド名で販売しているジャンボしいたけは特筆すべき美味しさで、料理の鉄人(懐かしい!)を担当されていた有名シェフのお店などでも提供されていて、高い評価を得ています。

また、平成21年には、全国のしいたけ品評会で一等である「ゴールデンサンマッシュ賞」も受賞しており、日本一の称号も得ています。

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斎藤学
斎藤情報システムデザイン事務所代表。
中小企業診断士・ITストラテジスト。
「中小企業における情報システムのかかりつけ医でありたい」をモットーにITコンサルタントとして活動中。

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